Погреб на даче

Хороший погреб на вашем дачном участке – гарантия сохранения овощей и фруктов до нового урожая.
Каждый, кто выращивает свой урожай на дачном участке, сталкивался с проблемой сохранения урожая хотя бы до весны. Поэтому, одной из главных дачных построек на вашем участке как раз и является свой погреб. Да, погреб, а не подвал под дачей, поскольку поддержка минимальной температуры в погребе никак не согласуется с отоплением дачи, да и хранящиеся овощи всегда являются источником повышенной влажности. А это недопустимо для самой дачной постройки. Влажность – это плесень, грибок, и от них потом практически невозможно избавиться. Разумеется, можно сделать погреб в стороне от дома, но вход в него провести и через дом и с улицы. Уличным входом можно пользоваться летом, и через него производить загрузку ваших запасов, а вход через дачу – зимний, чтобы его не приходилось постоянно откапывать от снега. Из погреба обязательно должна быть вытяжная и приточная вентиляция на улицу, и тогда в сам дом не будет тянуть сыростью.
Если вы решили построить отдельный погреб, то должны сразу же решить, какое количество продуктов будет храниться в нем. Слишком маленький создаст вам много проблем при хранении, а слишком большой приведет к неоправданным расходам. Выбирая материалы для погреба, старайтесь исключить деревянные элементы в его конструкции, они, во-первых, недолговечны, а во-вторых, будут постоянным источником плесени и грибков.
Прежде, чем начинать копать котлован под погреб, вы должны убедиться в отсутствии воды в верхних слоях земли, иначе ваш погреб будет постоянно подвергаться опасности затопления. Желательно, чтобы погреб находился в самой высокой точке участка – его там не будет заливать водой во время дождей и таяния снегов. Прежде чем начинать копку погреба, завезите все стройматериалы на место. Копать надо в сезон, когда в вашем регионе меньше всего дождей. Копать и строить погреб надо как можно быстрее, с природой шутки плохи, но при всем этом следует максимально соблюдать технологию работ.
Стены погреба на даче лучше всего делать бетонными. Бетон является самым долговечным стройматериалом, он очень прочный, не гниет, почти не пропускает воду. При рытье котлована под погреб надо стараться, чтобы стены ямы были как можно ровнее, они же будут вместо наружной опалубки при бетонировании стен. Для защиты от грунтовых вод лучше всего дно и стены ямы выстелить одним или двумя слоями толстой полиэтиленовой пленки. Пленка должна быть цельным куском, и тогда никакая вода вам не будет страшна. Толщина пола и стен должна быть около 15 см. Ширина погреба внутри – около двух метров, тогда, копать яму надо шириной 2 м. 30 см , а глубиной не менее 2 м 50 см. Длина же погреба внутри зависит только от вашего решения, это может быть и два метра, и все пять метров. Добавляете к этому 30 см и можете копать, только не забудьте решить, куда вы денете весь вынутый грунт, а его будет немало. Разумеется, все эти работы следует выполнять специалистам, и, если вы сами это не можете, лучше нанять бригаду бетонщиков, а еще лучше обратиться в фирму, которая возводит погреба под ключ. Заключили договор, заплатили деньги и у вас будет готовый погреб, такой, какой вы сами пожелаете. Специалисты вам и подскажут, как оборудовать погреб изнутри, как установить вентиляцию оборудовать смотровой люк. Для защиты от осадков над погребом лучше построить летнюю кухню, и крыша есть и кладовая под ногами. Вот и лето заканчивается и у вас готово хранилище для нового урожая. Что и как можно хранить в погребе мы обсудим в другой раз.