БИГАРРО БУРЛАТ
(Вigarrean Hatif Burlat, Бигарро Атив Бурлат, Бигарро ранняя Бурлат, Вigarrean Burlat, Еаrly Вurlat)Сорт происходит из Франции. Обнаружен в Лионе около 1915 г. как случайный сеянец. Широко распространен в Центральной Европе. В России проходит государственное сортоиспытание.
Дерево среднерослое с округлой густой кроной. Скелетные ветви светло-коричневые, с часто расположенными на коре чечевичками. Побеги слегка изогнутые, светло-коричневые. Листья 164 х 65 мм, овальные, с двоякоостропильчатой зазубренностью краев; черешок 46 мм, с округлыми, темно-красными железками. Цветки блюдцевидные, 30 мм, с широкообратнояйцевидными, соприкасающимися лепестками. Цветоножка 28 мм,). Растения вступают в плодоношение на 4-5 год. Цветение и созревание плодов (1 декада июня) ранние. Лучшие сорта-опылители: Гедельфинген, Бигарро Старкинг, Наполеон, Выставочная. Зимостойкость средняя, цветковые почки подмерзают в морозные зимы в средней степени. К грибным болезням проявляет относительную устойчивость, восприимчив к растрескиванию плодов после дождя. Продуктивность хорошая: деревья в возрасте 11-17 лет дают в среднем по 80 кг плодов. Представляет интерес для выращивания на слаборослых подвоях.
Плоды средней массой 6,4 г и более, плоско-округлые при полном созревании, черно-красные, с четко выраженной линией брюшного шва, сок темно-красный. Мякоть темно-красная, средней плотности, содержит сухих веществ - 14,7%, сахаров - 11,2%, свободных кислот - 0,6%, аскорбиновой кислоты - 6 мг на 100 г сырой массы. Косточка округло-овальная, крупная, массой 0,4 г, с ярко выраженными боковыми ребрами, хорошо отделяется от мякоти, составляет 6,3% от общей массы плода. Плодоножка 35-40 мм, прикреплена к плоду прочно. Хороший ранний промышленный сорт черешни, характеризующийся хорошими товарными и вкусовыми качествами плодов в сочетании с плотной мякотью. Плоды предназначены, главным образом, для потребления в свежем виде, но пригодны также для консервирования. Пригоден для транспортировки.
Достоинства: раннее созревание плодов, высокие вкусовые и товарные достоинства.
Недостатки: в отдельные годы плоды проявляют склонность к растрескиванию.
БИГАРРО БУРЛАТ СПУР
Клон сорта Бигарро Бурлат стурового типа. От родительского сорта отличается кампактной кроной. Побеги укороченные крепкие менее раскидистые.
Сорт представляет интерес для супер интенсивных садов и выращивании черешни в контейнерной культуре.
ДАННА
Сорт получен в результате опыления черешни Ленинградская красная с черешней Золотая Лошицкая. Оригинатор - Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых культур им. И.В. Мичурина. Сорт районирован в 1999 г. по Центрально-Черноземному региону.
Дерево средней силы роста, с пирамидальной кроной умеренной густоты. Побеги темно-красного цвета, средней толщины, изогнутые. Плодоносит в основном на букетных веточках. Дерево, побеги и генеративные почки устойчивы к зимним морозам, цветковые почки устойчивы к весенним заморозкам. Сорт засухо- и жароустойчив. Универсального назначения. Пригоден к производственной технологии возделывания и переработки.
Плоды крупные, одномерные, средняя масса 4,5 г, высота 16 мм, диаметр в двух плоскостях 15 мм, округлой, слегка конической формы. Вершина плода округлая, плодоножка средней длины, с легким отрывом. Окраска плода темно- красная, подкожные точки отсутствуют. Мякоть темно-красная, нежная, сочная. Сок красный, вкус плодов сладкий, дегустационная оценка плодов 4,7 балла. Косточка мелкая - 0,35 г, составляет 9,8% от массы плода. В плодоношение вступает на 5-6 год. Сроки цветения и созревания ранние. Сорт частично самоплодный. Продуктивность высокая. Устойчив к болезням и вредителям.
Достоинства: высокая экологическая устойчивость, ранние сроки созревания плодов, высоких вкусовых достоинств, универсального назначения.
Недостатки: не выявлены.
ДОНЕЦКАЯ КРАСАВИЦА
Сорт Донецкой опытной станции, получен от посева семян неизвестного происхождения. Автор Л.И. Тараненко.
Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной. Плодоносит на букетных веточках и однолетних побегах. Дерево скороплодное, плодоносит с 4-5-летнего возраста. Урожайность высокая, 170 ц/га. До 10-летнего возраста дерево дает до 50-70 кг плодов и до 80-100 кг старше. Срок созревания средний. Морозостойкость немного выше Дроганы желтой.
Плоды красные, с плотной мякотью, округлые, массой до 9-10 г, цвет желто-розовый. Косточка хорошо отстает от мякоти. Мякоть светло-желтая, плотная, хрящеватая. Вкус хороший, сладкий, с приятным ароматом, оценка до 4,4-4,6 балла. Сорт универсального назначения.
Опылители: Ярославна, Донецкая красавица, Валерий Чкалов, Валерия, Аннушка, Аэлита, Этика.
Достоинства сорта: повышенная морозостойкость и засухоустойчивость, высокая урожайность, отличный тип плодоношения плоды универсального назначения.
Недостатки: высокорослое дерево, самобесплодный.
КРАСНОДАРСКАЯ РАННЯЯ
Сорт создан в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства Происхождение не установлено. Один из наиболее распространенных сортов раннего срока созревания. Районирован с 1959 г. и допущен к использованию в Северо-Кавказском регионе.
Дерево средней величины, сжатой овальной формы, крона густая, хорошо облиственная.
Плоды среднего или ниже среднего размера (средняя масса 4,0-5,1 г), широкоовальные (2,0 х 2,1 х 1,9), верхушка слегка вдавленная, округлая. Воронка средней величины, покровная окраска темно-красная. Мякоть средней плотности, темно-красная, сладкая, хорошего вкуса (4,2 балла), составляет 91,3% от веса плода. Сок красный. Плоды красивого внешнего вида. Косточка небольшая, яйцевидная, почти свободно отделяется от мякоти. Отрыв от плода сухой, легкий. Основное назначение сорта десертное, плоды пригодны для замораживания. Сорт среднего срока цветения и очень раннего созревания, наиболее ранний среди районированных сортов. Съемная зрелость наступает одновременно 15-30 мая. В период полного плодоношения вступает в возрасте 5-6 лет. Цветение и плодоношение сосредоточено на букетных веточках разных возрастов и основании побегов предыдущего года. Самобесплоден. Относится к группе наиболее зимостойких сортов. Плодовые почки повреждаются только в наиболее неблагоприятные зимы, древесина проявляет высокую устойчивость. Устойчивость к заморозкам средняя. Засухоустойчивость достаточная. Устойчив к болезням и вредителям.
Достоинства: хорошая зимостойкость, урожайность, раннее созревание.
Недостатки: некрупные плоды, склонность к мельчанию при перегрузке дерева урожаем (устраняется применением обрезки).
КРАСНАЯ ГОРКА
Ранний сорт. Срок цветения - ранний (5-10 мая)
Дерево слаборослое, с широкоокруглой густой кроной.
Плоды средние, выровненные,массой 4-5 г, желтые с красивым розовым румянцем. Мякоть не окрашенная, нежная, мягкая. Вкус хороший. Дегустационная оценка 4,6 балла.Срок созревания - середина июня. Самобесплодный. Лучшие опылители Ревна, Тютчевка, Радица, Брянская розовая, Овстуженка. Средняя зимостойкость цветковых почек. Среднеустойчив к коккомикозу. Зимостойкость дерева хорошая (-31°С). Скороплодный (в плодоношение вступает на 4 год). Дерево невысокое. Плоды хорошего вкуса.
КРУПНОПЛОДНАЯ
Получен в УкрНИИ орошаемого садоводства от опыления сорта Наполеон белая смесью пыльцы (Валерий Чкалов Эльтон Жабуле). Дерево среднерослое, с шаровидной среднегустой кроной. Зимостойкость на юге УССР достаточно высокая, мало требовательно к почвам, засухоустойчивое. В плодоношение вступает на четвертый год, урожайность высокая и ежегодная, десятилетние деревья дают по 44-56 кг.
Срок созревания на юге ЦЧР поздний и начинается в первых числах июля. Плоды очень крупные (10,4-12 г), широкоокруглые, темно-красные, кожица довольно прочная, тонкая, снимается легко. Мякоть темно-красная, плотная, хрящеватая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность хорошая. Районирован в Запорожской, Херсонской областях, в других районах Украины. Перспективен для южных районов России.
ЛЕНА
Сорт отобран по маркерным признакам среди сеянцев Брянской розовой. Получен во Всероссийском НИИ люпина. В госсортоиспытании с 2006 г.
Дерево среднерослое. Крона округло-овальная, приподнятая, средней густоты. Побеги средние, прямые, горизонтальные, серые. Сорт самобесплодный, преимущественно плодоносит на букетных веточках.
Плоды крупные, средняя масса 6 г, максимальная - до 8 г, тупосердцевидные, с широкой воронкой и слабозаостренной верхушкой. Окраска плодов черно-красная. Покровная окраска темно-красная. Мякоть плотная. Косточка средняя (0,31 г), коричневая, заостренная, с округлым основанием, хорошо отделяется от мякоти. Позднего срока созревания. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Лучшие опылители сорта Ревна, Тютчевка, Ипуть, Овстуженка. Средняя урожайность за 7 лет плодоношения 80 ц/га, максимальная 121 ц/га. Универсальный. Устойчивость к коккомикозу хорошая, монилиозом и клястероспориозом не поражается.
Достоинства сорта: высокая урожайность, зимостойкость, крупноплодность.
ЛЕСЯ
(Красная плотная х Валерий Чкалов). Дерево средней силы роста с шаровидной кроной средней густоты. Зимостойкость дерева высокая, цветковых почек хорошая. Во влажные годы сильно (до 4 баллов) поражается коккомикозом и тогда может сильно подмерзать в грядущую суровую зиму. Сорт отличается нетребовательностью к теплу в вегетационный период. Привитые деревья вступают в плодоноше-ние на 4-5 год, урожайность ежегодная и высокая, составляет 70-80 кг с дерева.
Плоды созревают в ранний срок, обычно на 1-2 дня позднее райониррванного сорта Валерий Чкалов, в годы с холодной погодой во время созреванйя опережает этот сорт на несколько дней. По форме плоды сердцевидные, крупные, средней массой 7-8 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, довольно плотная, сладкая с неболыиой кислотой, очень хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,8 балла. Во влажные годы вкус улучшается Отрыв плода мокрый, плоды пригодны для изготовления высококачественных компотов.
РАННЯЯ РОЗОВАЯ
Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной путем посева косточек черешни Дениссена желтая от свободного опыления. С 1987 г. сорт районирован по Центрально-Черноземному и Нижневолжскому регионам. Пользуется определенной популярностью среди садоводов-любителей юга Центрально-Черноземной зоны.
Дерево среднерослое, в 10-летнем возрасте высота составляет 4-5 м, с округлой раскидистой кроной средней густоты, облиственность хорошая. Цветение проходит в ранний срок, сорт самобесплодный. Деревья сорта Ранняя розовая высокозимостойкие: общая степень подмерзания после суровых зим последних 50 лет не превышала 2,0 баллов. Сохранность деревьев через 16 лет после посадки составляла 100%. Зимостойкость цветковых почек хорошая, но ниже, чем у сорта Юлия. Устойчивость к коккомикозу хорошая, поражения монилиозом не отмечалось.
Плоды средней массой 5,0 г, высота 21 мм, ширина 23 мм, толщина 19 мм. Основная окраска плода кремово-желтая, покровная - огненно-красный румянец по всей поверхности, привлекательность плодов высокая, особенно у хорошо освещенных солнцем. Мякоть кремовая, нежная или средней плотности, ближе к гиням, чем бигарро, очень сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий с незначительной кислотой, простой; у крупных, хорошо развитых плодов десертный с дегустационной оценкой 4,5 балла; мелкие, плохо освещенные плоды в глубине кроны по вкусу гораздо хуже - малосахаристые, пресные. Плодоножка , у полностью зрелых плодов отрыв почти сухой, у недозрелых - мокрый. Косточка средней массой 0,46 г, что составляет 9,2% от массы плода от мякоти отделяется средне. Плоды созревают в ранний срок, на юге Центрально-Черноземного региона в середине июня, неодновременно - мелкие, плохо освещенные солнцем плоды в глубине кроны созревают значительно позже. Плоды устойчивы к растрескиванию при обильных дождях в период созревания, хорошо сохраняются на дереве и, перезревая, только улучшают вкусовые качества, становясь более сахаристыми; но из-за нежной мякоти и их светлой окраски малотранспортабельны - сильно мнутся, текут и покрываются темными пятнами. Поэтому этот сорт больше подходит для приусадебных садов.
В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 4-5 год и быстро наращивают урожайность. Средний урожай за первые восемь лет плодоношения составил 27,0 кг/дер., в наиболее урожайные годы достигал 40,0 кг/дер. В 2003 г. отдельные 15-летние деревья дали до 70 кг/дер.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость дерева и хорошая цветковых почек, высокая урожайность, хороший вкус плодов.
Недостатки сорта: мелковатые плоды со слабой транспортабельностью, неодновременное созревание
РАННЯЯ РОЗОВИНКА
Сорт Донецкого филиала Института садоводства УААН.
Дерево Средней силы роста, с округлой, хорошо ветвящейся кроной. Побеги толстые, слегка дугообразные, коричневые. Листья средние, яйцевидные, темно-зеленые, блестящие, с крупнопильчато-городчатым краем. Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год и дает высокие урожаи - до 65 кг с дерева к 10-летнему возрасту. Урожайность 120 ц/га. Зимостойкость повышенная. Морозостойкость древесины и цветковых почек не ниже Дроганы желтой. Устойчивость к коккомикозу высокая, к грибным болезням средняя.
Плоды розовые с красным боком на солнечной стороне, округло-овальные, массой 6- 7 г, хорошего вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Оценка вкуса хорошая 4-4,5 балла. Сорт столового назначения.
Срок созревания ранний Опылители: Дончанка, Валерия, Аннушка, Уголек, Дрогана Аэлита, Этика.
Достоинства сорта: высокая морозостойкость, засухоустойчивость, урожайность, хороший тип плодоношения, отличные консервные качества.
Недостатки: средняя устойчивость к грибным болезням.
ЮЛИЯ
Выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства .С 1992 г. сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Получил значительное распространение на юге Воронежской и Белгородской областей, где пользуется большой популярностью у садоводов-любителей.
Дерево быстрорастущее, сильнорослое и очень сильнорослое, во взрослом состоянии 7-8 м и выше. Крона овальная с поникающими нижними ветвями, густая, облиственность хорошая. Цветение наблюдается в раннесредние сроки, сорт самобесплодный.
Плоды средней массой 5,6 г, на молодых деревьях до 7-8 г, высота плода 22 мм, ширина 22 мм, толщина 19 мм; форма плода округлая или сердцевидная. Основная окраска плода кремово-желтая, покровная - яркий розово-красный румянец по всей поверхности, особенно у хорошо освещенных плодов, внешний вид которых очень привлекательный; у плодов, расположенных в тени, покровная окраска слабее. Мякоть кремовая, плотная (бигарро), умеренно сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий с небольшой приятной кислотой, простой, дегустационная оценка 4,4 балла. Плодоножка у полностью зрелых плодов отрыв легкий, сухой. Косточка средней массой 0,47 г, что составляет 8,4% от массы плода, от мякоти отделяется средне. Плоды созревают в среднепоздний срок, на юге Центрально-Черноземной зоны в конце июня - начале июля.
В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 4-5 год после посадки в сад, скороплодность невысокая и нарастание урожайности идет медленно. Но в зрелом возрасте урожайность высокая. Средний урожай за десять лет плодоношения составил 28,4 кг/дер., в наиболее урожайные годы достигал 54,1 кг/дер. В 2004 г. отдельные 15-летние деревья дали до 110 кг/дер.
Один из самых зимостойких сортов черешни. Общая степень подмерзания деревьев после суровых зим за последние 50 лет не превышала 2,0 баллов, и сохранность деревьев через 16 лет после посадки составила 100%. Зимостойкость цветковых почек также высокая. После мороза до -34,0°С 17 декабря 1997 г. погибло только 38,8% цветковых почек. В неблагоприятную зиму 1993-1994 гг., когда в начале февраля температура упала до 32,5° после сильной и продолжительной оттепели в декабре-январе, гибель цветковых почек составила 70,2%.
Устойчивость к коккомикозу высокая, поражения монилиозом за все годы изучения не отмечалось.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость дерева и цветковых почек, плотные транспортабельные плоды хорошего вкуса.
Недостатки сорта: слишком крупное дерево, невысокая скороплодность.
ТЮТЧЕВКА
Выведен во ВНИИ люпина. Введен в Государственный реестр в 2001 г. по Центральному региону.
Дерево среднего размера, с шаровидной полураскидистой редкой кроной. Плодоносит на букетных веточках (86%).
Плод: средняя масса 5,3 г, максимальная 7,4 г, высота 22 мм, ширина 23 мм, толщина 20 мм, темно-красные. Мякоть красная, плотная, сок светло-красный. Плоды красивые, сочные, сладкие, вкус 4,9 балла, отрыв сухой, транспортабельность хорошая, частично растрескиваются во влажные годы, содержат 18,4% сухих веществ, 11,1% сахаров, 0,41% кислот, 13,6 мг/100г аскорбиновой кислоты. Цветение среднепозднее, созревание позднее. При самоопылении завязывает до 6% плодов. Лучшие опылители - Ипуть, Ревна, Овстуженка, Радица. Средняя урожайность 97 ц/га, максимальная 275 ц/га. Устойчивость к монилиозу высокая, к коккомикозу и клястероспориозу средняя. Зимостойкость дерева и цветковых почек хорошая. После суровых зим деревья подмерзли на 0,8 балла, почки на 20%, пестики на 72% при -3-5°С мороза во время цветения.
Достоинства сорта: высокая продуктивность, крупные, плотные, транспортабельные плоды, отличного вкуса.
